Hurra - der Umbau der Lehrküche ist abgeschlossen
Die Küche bietet jetzt eine ideale Umgebung, um Patienten*innen und deren Familien einen praxisnahen Zugang zu gesunder Ernährung und Essverhalten zu ermöglichen. Besonders freut es uns, mit der neugestalteten Lehrküche das Thema gesunde Ernährung – das für Patienten*innen und auch für die Kostenträger zunehmend an Bedeutung gewinnt – noch intensiver in unseren Klinikalltag einzubinden.
Mit der neuen Räumlichkeit bieten wir eine breite Palette an Angeboten, die theoretisches Wissen und praktische Anwendung vereinen:
Vortragsreihe zu Essverhalten und ausgewogener Ernährung:
An drei Terminen werden die Grundlagen zu bewussten Essgewohnheiten und einer ausgewogenen Ernährung vermittelt.
Vortrag „Ernährungserziehung – Mein Kind isst nicht“:
Dieser Vortrag richtet sich an Eltern, die Unterstützung bei der Entwicklung gesunder Essgewohnheiten ihrer Kinder suchen.
Individuelle Ernährungsberatung:
Wir bieten Einzelgespräche zu ernährungsmedizinischen Themen, individuell zugeschnitten auf die Bedürfnisse unserer Patienten*innen.
Praxisseminare in der Lehrküche:
Die Teilnehmer*innen erlernen einfache Zubereitungstechniken und erhalten eine theoretische Einführung, bevor gemeinsam gekocht und anschließend verkostet wird. Den Abschluss bildet das gemeinsame Aufräumen.
Einkaufstraining für Patientenkinder (9–12 Jahre):
Beim Besuch eines nahegelegenen Supermarkts lernen die Kinder, wie sie ausgewogene Lebensmittel nach den DGE-Richtlinien auswählen. Abschließende erhalten sie ein gam
Ernährungscomic für Patientenkinder (6–9 Jahre):
Mit spielerischen Comic-Darstellungen einer „Körperfabrik“ erfahren die Kinder, wie Nährstoffe wirken. Im Praxisteil bereiten sie gesunde Pausenbrötchen zu und genießen diese gemeinsam.
Mit diesen Angeboten möchten wir die Freude an gesunder Ernährung fördern und die Ernährungskompetenz unserer großen und kleinen Patienten*innen stärken – ein wichtiger Bestandteil, den auch die Kostenträger in Präventionskliniken im Sinne nachhaltiger Gesundheitsförderung zunehmend einfordern.
